W dniach 24- 25 lipca br. w Lęborku odbędzie się promocja drobiu pt. ,, Kurczak Św. Jakuba”.
Program wydarzenia
24 lipca:
od godziny 10 do 13 konferencja popularno- naukowa pt. „ Życie codzienne pielgrzymów na szlaku Camino” w Sali Rajców UM w Lęborku.
Prelegenci : dr hab. Henryk Paner z Muzeum Archeologicznego w Gdańsku, dr Monika Brzostowska – Jankiewicz z Narodowego Muzeum Morskiego w Gdańsku, red. Antoni Filipkowski, mistrz kucharski Bogdan Gałązka, Jakub Studziński z Lęborskiego Bractwa Historycznego.
Po konferencji poczęstunek – degustacja potraw z drobiu.
Od godziny 11 do 14 w ramach Dni Jakubowych przy kościele św. Jakuba wystawa drobiu ozdobnego i pokaz wraz z prelekcją przygotowania potrawy średniowiecznej z drobiu oraz degustacja.
25 lipca:
od godziny 11 do 14 na placu Pokoju w Lęborku degustacja potraw z drobiu, porady dietetyczne, konkursy i zabawy dla dzieci, występ artystyczny oraz konkursy z nagrodami dla publiczności.
Informacja historyczna:
Pielgrzymki do grobu św. Jakuba, który znajduje się w Hiszpani w katedrze w Sanriago de Compostela, rozpoczęły się już w IX wieku. Pierwsze wzmianki z terenów Polski pochodzą z XI wieku. Nie ma jednej trasy pielgrzymki, istnieje wiele dróg, a każda droga oznaczona jest muszlą św. Jakuba, która jest także symbolem pielgrzymów.
Po wizycie Jana Pawła II w Santiago de Compostela w 1982 roku Rada Europy uznała Drogę św. Jakuba za szlak o szczególnym znaczeniu dla kultury kontynentu i zaapelowała o odtworzenie i utrzymanie dawnych szlaków pątniczych.
Droga św. Jakuba nawiązuje do traktu rozpoczynającego się niegdyś w Królewcu, a dziś regionu wschodniej Litwy, z Kretingi i prowadzi przez Rosję, Polskę, Niemcy i dalej aż do głównych szlaków wiodących do Hiszpanii. Łączna długość szlaku to 1142 km.
Polski odcinek szlaku liczy około 720 km i prowadzi z Braniewa do Szczecina oraz przez Świnoujście i dalej do Rostoku.
Trasa na Pomorzu podzielona jest na 7 części obejmujących 29 odcinków.
Pielgrzymi zdążający szlakiem mogą podziwiać piękno nad bałtyckiego krajobrazu, zwiedzać cenne zabytki i smakować regionalnych potraw.
Szczególne miejsce na Pomorskiej Drodze św. Jakuba zajmuje Lębork z Jarmarkiem św. Jakuba, który nawiązuje do tradycji spotkań kupców i rzemieślników organizowanych w Lęborku od IV wieku, łącząc tym wymiar religijno-duchowy z czystym handlem.
Reaktywowano go jako odpust w parafii św. Jakuba.
Jarmark co rok przyciąga tysiące turystów, co było założeniem PZZHiPD w realizacji efektownej promocji drobiu wśród licznej rzeszy pielgrzymów i turystów.
W związku z sytuacją pandemiczną w 2020 roku Dni Lęborka i Jarmark nie odbyły się ale planowane wydarzenie promocyjne z pewnością przyciągnie dużą liczbę osób.
Opracowała Anna Zubków
FINANSOWANE Z FUNDUSZU PROMOCJI MIĘSA DROBIOWEGO
https://www.youtube.com/watch?v=br1oWOca3-E -kliknij
W dniu 4 lipca br. odbyło się już po raz VI Mazowieckie Święto Indyka pt. ,, Indyk Smakuje’’.
Zgodnie z tradycją impreza plenerowa odbyła się w Dworze Mościbrody koło Siedlec.
Wydarzenie cieszące się dużym powodzeniem gościło okolicznych mieszkańców, głównie całe rodziny z dziećmi oraz osoby przybyłe z innych regionów kraju.
Doskonała pogoda i przygotowane przez organizatorów liczne atrakcje w tym możliwość bezpłatnej konsumpcji porcji kulinarnych produktów indyczych spowodowały, że atmosfera i zabawa była wyśmienita.
Znany kucharz Paskal Brodnicki przygotowywał pyszne potrawy z mięsa indyczego do konsumpcji których ustawiała się ciągle spora kolejka.
Pan Paskal, gotując pięknie opowiadał o walorach odżywczych i smakowych mięsa indyczego oraz zdradzał tajniki przygotowywania serwowanych potraw.
Smaczne i kolorowe porcje degustacyjne oraz możliwość skorzystania z wiedzy mistrza, wzbudzały wielkie zainteresowanie nie tylko gospodyń domowych ale licznie przybyłej młodzieży.
Całą imprezę prowadził Przemysław Redkowski, a na scenie pojawiali się organizatorzy oraz gospodarze imprezy przybliżając informacje o produkcji drobiarskiej w Polsce.
O walorach głównie odżywczych i zdrowotnych mięsa indyczego, opowiadała w bardzo ciekawy sposób Pani Profesor Barbara Biesiada- Drzazga z Uniwersytetu w Siedlcach.
Dla przybyłych hodowców drobiu, odbył się panel edukacyjno-dyskusyjny, który prowadziła Pani Profesor oraz Prezes PZZHiPD Andrzej Danielak.
Podczas panelu omówiono problemy drobiarstwa w Polsce oraz w UE i zmiany jakie mogą nastąpić w najbliższych latach w związku z oczekiwaniami konsumentów, zmianą przepisów prawa oraz kryzysem spowodowanym grypą ptaków.
W okolicach Siedlec znajduje się wiele nowoczesnych ferm produkujących drób (zwłaszcza indyki), a ich ilość znacząco wzrosła w ostatnich latach.
Pozyskanie nowych informacji, wymiana doświadczeń i poglądów pozwoliła przybyłym producentom drobiu zastanowić się nad tym, jakie są perspektyw dla branży i ewentualnie przygotować się do idących zmian.
Póżnym popołudniem odbyły się koncerty znanych i lubianych zespołów VOX i BAYERA.
Przy dźwiękach świetnej muzyki pod sceną bawiła się liczna grupa uczestników, a pozostali słuchali koncertów korzystając z cienia drzew pod którymi można było przysiąść na ławeczkach, delektując się porcjami degustacyjnymi z mięsa indyczego.
Opracowała Anna Zubków
FINANSOWANE Z FUNDUSZU PROMOCJI MIĘSA DROBIOWEGO
Polski Związek Zrzeszeń Hodowców i Producentów Drobiu zaprasza do Mościbród koło Siedlec w niedzielę 4-go lipca br. na promocję mięsa drobiowego pt. ,, Indyk Smakuje”.
Bawimy się od godziny 13:00
W programie poza darmowymi degustacjami potraw z indyka -liczne konkursy i zabawy z nagrodami, pokazy gotowania Pascala Brodnickiego oraz koncerty gwiazd polskiej sceny muzycznej jak VOX czy Bayera!
Wstęp wolny!
Festyn finansowany z FUNDUSZU PROMOCJI MIĘSA DROBIOWEGO.
Przeniesione Święto Kobiet z dnia 8 marca na 13 czerwca br. zobowiązywało organizatorów do jeszcze większego wysiłku, aby uroczystość była godna swojej rangi.
Dwór Mościbrody zaprosił Panie- przedstawicielki różnych środowisk do wspaniałej zabawy łącząc Ich Święto z promocją mięsa drobiowego.
Po dokonaniu oficjalnego otwarcia imprezy przez organizatora tj. prezesa PZZHiPD Andrzeja Danielaka oraz gospodarza Dworu Mośibrody Panią Prezes Małgorzatę Borkowską i przywitaniu gości rozpoczęła się doskonała zabawa.
Wśród przybyłych licznie gości był Ambasador Białorusi w Polsce, przedstawiciele samorządu i władz powiatu siedleckiego na czele z panią Marszałek Powiatu oraz przedstawiciele Uniwersytetu w Siedlcach.
Uroczystość bardzo profesjonalnie poprowadził Przemysław Redkowski nawiązując ciągle do walorów mięsa indyczego, które było serwowane pod różnymi postaciami.
Medialny mistrz kuchni Robert Sowa prowadząc warsztaty kulinarne opowiadał o jakości polskiego mięsa indyczego na przykładzie dania ,, Indyk duszony z młodą kapustą, pomidorami, cuminem i limonką’’.
Prowadzący imprezę często zadawał pytania mistrzowi kuchni i prowadził z nim dialog kulinarny. Pytał mistrza o różne sposoby przyrządzania mięsa indyczego i jakie dodatki najlepiej stosować do potraw z indyka.
Odbyły się konkursy kulinarne dla panów zakończone ciekawymi nagrodami pt. ,, Panowie gotują dla Pań’’.
Panowie przygotowywali potrawy z mięsa indyczego, Panie zaś były jurorami w tych konkursach i oceniały efekty smakowe wykonanych potraw.
Pomiędzy konkursami i degustacją odbywała się część artystyczna, gdzie występował Robert Rozmus, który zaśpiewał wiele znanych szlagierów- piosenek zarówno polskich jak i światowych.
Oprawę muzyczną imprezy zapewniali również bracia Maleńczuk oraz Krzysztof Chromiński.
Na koniec odbył się koncert muzyczny zespołu Ambitus Trio.
Święto Kobiet mogło się odbyć dzięki środkom z Funduszu Promocji Mięsa Drobiowego.
Opracowała Anna Zubków
FINANSOWANE Z FUNDUSZU PROMOCJI MIĘSA DROBIOWEGO
W dniu 09.06.2021r w Dworze Mościbrody koło Siedlec odbył się festyn zorganizowany przez Polski Związek Zrzeszeń Hodowców i Producentów Drobiu ze środków Funduszu Promocji Mięsa Drobiowego jako jedna z kampanii promujących spożycie mięsa drobiowego.
Tym razem adresatem były dzieci i młodzież wraz z opiekunami przybyli na święto z okazji Dnia Dziecka.
Dla przybyłych dzieci zorganizowano mnóstwo atrakcji , zabaw , konkursów i występów scenicznych.
Przepiękna pogoda i urocze miejsce spowodowało, że dzieciaki bawiły się doskonale , a ich opiekunowie gratulowali pomysłu.
Jedną z głównych atrakcji dedykowaną dla dzieci były warsztaty kulinarne prowadzone przez znaną z programów telewizyjnych Klaudię Bydny – Mistrza Kuchni.
Dzieciaki uczyły się przyrządzać potrawy z mięsa drobiowego pod czujnym okiem specjalistki.
Odbył się też Koncert Finałowy pt. ,, Piosenka moich rodziców’’, gdzie wykonawcy śpiewali utwory znane i lubiane przez starsze pokolenie.
Imprezę na scenie oraz liczne konkursy z nagrodami prowadził Pan Sprężynka, który wykonał też pokaz iluzji .
Zespół ,, Bąbel Ziombel’’ podczas swojego występu rozśmieszał i angażował dzieci do zabawy.
Pod tętniącą muzyką sceną odbył się też pokaz karate zespołu z pobliskiego Domu Kultury.
Uczestniczące w festynie dzieci, ich rodzice i opiekunowie kosztowali przygotowanych porcji drobiowych.
Różne atrakcje około sceniczne dawały dzieciakom wiele możliwości zabawy np. dmuchany zamek i zjeżdżalnia , trampolina , aparat robiący zdjęcia okolicznościowe oraz malowanie twarzy i farbowanie włosów na różne kolory.
Dwór Mościbrody jest znaczącym miejscem, który podtrzymuje miejscową tradycję i kulturę regionu oraz doskonałym miejscem na organizowanie festynów i zabaw oraz kampanii promocyjnych, gdyż frekwencja jest zawsze bardzo duża.
Opracowała Anna Zubków
FINANSOWANE Z FUNDUSZU PROMOCJI MIĘSA DROBIOWEGO
Już po raz kolejny gościnny Dwór Mościbrody koło Siedlec był miejscem na zorganizowanie wspaniałej imprezy plenerowej tym razem z okazji święta Dzień Dziecka.
Z powodów ograniczeń w związku z COVID-19, impreza odbyła się w dniu 9 czerwca, a nie jak wcześniej planowano w dniu 1 czerwca.
Licznie przybyłe dzieci z okolicznych miejscowości miały możliwość uczestniczyć we wspaniałej zabawie i kosztować przygotowanych potraw z mięsa drobiowego.
Dodatkowo dzieci mogły wziążć udział w konkursie kulinarnym i same przygotowywać dania, gdzie podstawowym surowcem było mięso indycze. Wszystko odbywało się pod czujnym okiem Klaudii Budny z MasterChef.
Na scenie cały czas trwała zabawa prowadzona przez Pana Sprężynkę Bąbel Ziombel.
Imprezę prowadził Pan Sylwester Kozłowski i zachęcał przybyłych do uczestnictwa w licznych konkursach, za udział w których można było zdobyć ciekawe nagrody oraz gadżety.
Klaun Resorek rozśmieszał i pokazywał różne sztuczki.
Odbył się też pokaz karate oraz występy muzyczne dzieci.
Opracowała Anna Zubków
FINANSOWANE Z FUNDUSZU PROMOCJI MIĘSA DROBIOWEGO
wybór wykonawcy zadania- kliknij
W związku z nadzwyczajną sytuacją spowodowaną przez COVID-19, zaplanowane działanie promocyjne ,, Drobiowe Smaki na Międzynarodowy Dzień Kobiet” zostało przeniesione z dnia 8 marca na dzień 13 czerwca br.
Wydarzenie, na które zostali zaproszeni Ambasadorowie z kilkunastu krajów odbędzie się w Dworze Mościbrody koło Siedlec.
Program wydarzenia:
12:00 Uroczyste powitanie
12:30 Degustacje potraw z doskonałej jakości polskiego mięsa drobiowego
13:00 Medialny mistrz kuchni Robert Sowa poprowadzi warsztaty kulinarne
13:40 Pokaz iluzji Macieja Pędy
14:00 Kulinarny konkurs z nagrodami „Panowie gotują dla Pań” – I tura
15:00 Recital Robert Rozmus
16:00 Kulinarny konkurs z nagrodami „Panowie gotują dla Pań” – II tura
17:00 Koncert muzyczny zespołu Ambitus Trio
19:00 Zakończenie wydarzenia
Opracowała Anna Zubków
FINANSOWANE Z FUNDUSZU PROMOCJI MIĘSA DROBIOWEGO
W dniach 10-11 czerwca br. w Busku odbyły się szkolenia dla hodowców i producentów drobiu z województwa świętokrzyskiego.
W dniach 17-18 czerwca br. w Ośrodku Lipowy Most koło Supraśla odbyły się szkolenia dla hodowców i producentów drobiu z województwa podlaskiego.
W dniach 22-23 czerwca br. w Mościbrodach koło Siedlec odbyły się szkolenia dla hodowców i producentów drobiu z województwa mazowieckiego.
W dniach 29-30 czerwca br. w Ośrodku Chotowa koło Dębicy odbyły się szkolenia dla hodowców i producentów drobiu z województwa podkarpackiego.
W szkoleniach wzięło udział ponad 200 producentów drobiu, którzy mogli wysłuchać interesujących wykładów oraz spędzić miło czas z kolegami z branży.
Szkolenia były finansowane z Funduszu Promocji Mięsa Drobiowego.